SPEISEKARTE
Kleine Suppen

01

Misosuppe

Miso, Tofu, Seetang, Schnittlauch

5 €

02

Spicy Fishsoup

Miso, Garnelen, Lachs, Schnittlauch

8 €

 
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Japanische Tapas
 

03

Seetang-Salat

mit Sesam und Agar-Agar

5 €

13

Mango-Veggie Roll

mit Avocado, Frischkäse, Salat in Reispapier

9 €

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04

Sesam-Spinat

gekochter Blattspinat mit Sesamsauce

5 €

14

Tuna-Shrimps Roll

mit Avocado, Salat in Reispapier

12 €

05

Edamame

gekochte Sojabohnen, salzig

6 €

15

Salmon Sashimi

Lachs

8.5 €

06

Kartoffelsalat

traditionell japanisch zubereitet

5 €

16

Tuna Sashimi

Thunfisch

9.5 €

07

Spicy Jakobsmuscheln

nach Sashimi Art

9 €

17

Yellowtail Sashimi

Gelbschwanzfisch

10 €

08

Hähnchenspiesse

mit Teriyakisauce

8 €

09

Chicken Wings

japanisch, Sesam-Chilli-Majo

9 €

19

Spicy Octopus

mit Kimuchi-Majo

9 €

20

Spargel im Lachsmantel

grüner Spargel, flambierter Lachs mit Sesam-Chilli-Majo

8 €

11

Veggie Dumplings

Gyoza gebraten mit Gemüsefüllung

7 €

21

Pork Belly

geschmort, mit Teriyakisauce

7.5 €

12

Chicken Dumplings

Gyoza gebraten mit Hühnchenfleisch

7 €

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22

Tuna Tatar mit frischem Trüffel

mit Trüffel

16 €

Ramen Noodles
DEIN HUNGER, DEINE RAMEN 15.9 €
 

Die Basis für unsere Ramen ist eine hausgemachte Hühnerbrühe. Für die vegetarische Variante kochen wir eine hausgemachte Sojamilchbrühe. Alle unsere Ramen beinhalten: Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Quinoa, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Gojibeeren, Lotuswurzelchip.

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23

Yellowtail Tatar mit frischem Trüffel

mit Trüffel

18 €

1.: Wähle deine Nudeln!

RAMEN - dünne Weizennudeln

UDON - dicke Weizennudeln

BIFUN - Reisnudeln, glutenfrei

KONJAC - glutenfrei, kalorienarm

2.: Wähle deine Brühe!

CHICKEN - hausgemachte, cremige Hühnerbrühe

VEGGIE - hausgemachte Sojamilchbrühe

3.: Wähle deine Beilage


MEAT - japanisch gebratenes Hackfleisch, geschmorter Pork Belly, Nitamago-Ei

VEGGIE

Gemüsetempura (wahlweise mit Nitamago-Ei)

MEERESFRÜCHTE +3 €

Garnelen (2 Stk.), Lachsfilet, Nitamago-Ei

Extras: Bitte unser Servicepersonal fragen. Nudeln +3€, Ei +1.5€, Fleisch +3€, Gemüse Tempura +3€, Meeresfrüchte +5€

Salad Bowls
 

Unsere Salad Bowls bestehen immer aus: Süßkartoffel, Avocadopüree, Kirschtomaten, grünem Spargel, Gurke, Mais, Quinoa, Gojibeeren, Lotuswurzel, Zuckerschoten, Edamame.

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Vegan Salad Bowl

12 €

Salmon-Tuna Salad Bowl

frischer, marinierter, roher Lachs und Thunfisch

18 €

Fresh Avocado Salad Bowl

frische Avocado

16 €

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Veggie Crispy Salad Bowl

Gemüsetempura crispy

15 €

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Superfood Rice Bowls

Unsere Superfood Rice Bowls beinhalten: Japanischen Reis mit Hijiki Seetang, grünen Spargel, Quinoa, Edamame, Mangoldblätter, Zuckerschoten, Süßkartoffel, Avocadopüree, Kirschtomaten, Lotuswurzel, eingelegter Rettich, geröstete Zwiebeln, Sesam, Kürbiskerne und Gojibeeren.

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50

51

Salmon Bowl

frischer, marinierter, roher Lachs, Kaviar

19 €

Tuna Bowl

frischer, marinierter, roher Thunfisch

21 €

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Chicken Bowl

gebratenes Hähnchen, gekochtes Ei

16 €

Pork Bowl

Pork Belly & Hackfleisch, gekochtes Ei

17 €

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Veggie Crispy Bowl

Gemüsetempura

16 €

Fusion Rolls
 

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Best Friend Roll

Thunfisch, Tempura Garnelen, Avocado (6 Stück)

16.5 €

Salmon-Tuna Roll

Thunfisch, Lachs, Lachs-Kaviar, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)

17.5 €

Fire Salmon

flambierter Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse (6 Stück)

15.5 €

Dragon River

flambierter Flussaal, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)

15.5 €

Veggie Heaven

Avocado, Mangomantel, Gurke, Frischkäse, Mango (6 Stück)

14.5 €

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Truffled Rolls

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Westend Roll

Lachs, Tempura Garnelen, Avocado - mit frischem Trüffel (6 Stück)

20 €

Yellowtail

Gelbschwanzfisch-Tatar, Garnelen, Gurken, Avocado - mit frischem Trüffel (6 Stück)

21.5 €

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Trüffel-Spargel

grüner Spargel, Avocado - mit frischem Trüffel (6 Stück)

20.5 €

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Big Roll

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Chicken Crispy

frittiertes Hühnchenfleisch, Gurke, Rucola, geröstete Zwiebeln, Kimuchi-Majo (8 Stück)

18 €

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Veggie Crispy

Gemüsetempura, Spargel-Avocado, Röstzwiebeln (8 Stück)

18 €

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Sushi Nigiri
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80

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Thunfisch

1 Stück

4 €

Gelbschwanzfisch

1 Stück

4 €

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85

Eierstich

1 Stück

3 €

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86

Avocado

1 Stück

3 €

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82

Lachs

1 Stück

3.5 €

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87

Tofutasche

1 Stück

3 €

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Aal

1 Stück

4 €

88

Flambierter Lachs

1 Stück

5 €

84

Lachskaviar

1 Stück

5 €

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89

Flambiertes Gelbschwanzfisch-Tatar

1 Stück

5.5 €

Classic Sushi

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92

Maki

Gurke (6 Stück)

4.5 €

Maki

Avocado (6 Stück)

5.5 €

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Sushi Platten

90

Sushi & Friends Platte

Unser Küchenchef zaubert eine Platte, gerne nach individuellen Wünschen (mit Sashimi, Nigiri, Fusion Rolls, Inside-Out)

ab 2 Personen, pro Person 36 €

99

Sushi on Fire Platte

Fusion Rolls und Lachs-, Yellowtail- und Tuna Nigiri, flambiert (nach individuellen Wünschen gestaltbar)

ab 1 Person, pro Person 31 €

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94

Alaska-Roll

Lachs, Avocado (6 Stück)

8 €

Boston-Roll

Thunfisch, Avocado (6 Stück)

9 €

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Japanische Desserts

101

Mochi Pralinen

werden aus süßem, japanischem Klebreismehl hergestellt und mit Eiscreme gefüllt. Es gibt folgende Sorten:

Kokos, Schoko, Yuzu, Sesam, Matcha, Maracuja-Mango

(Auswahl kann saisonal variieren)

3 Pralinen, 9 €

102

Daifuku Klebreis

rote Bohnenpaste und Früchte der Saison

6.5 €

103

Tarte der Saison

saisonale Früchte

6.5 €

104

Veganer Kuchen

aus Tofu und Schokolade

6.5 €

Hausgemachte Desserts

aus der Vitrine

ab 4 €

106

Dessertvariation gemischt

hausgemachte Desserts, Mochi Pralinen, Früchte

(ab 2 Personen), pro Person 12 €

107

Trüffel Brownie Macchiatto

hausgemachtes Dessert mit schwarzem Trüffel

9 €

110

Matcha Tiramisu

hausgemachtes Dessert

6.5 €

 
Mittagsmenüs

Unsere Mittagsmenüs bestehen aus Sushi- oder Fusion Roll Variationen, Ramen, Superfood Rice- oder Salad Bowls. Die Mittagsangebote gelten von Montag bis Freitag von 11.30 - 14 Uhr. Du kannst die Menüs online zur Lieferung oder Abholung bestellen oder in unseren Restaurants genießen. Zu jedem Mittagsmenü gibt es bei Bestellung im Restaurant eine kleine Misosuppe gratis dazu (gilt nicht für To Go oder Lieferung).

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Hinweise zu Allergene und Zusatzstoffen für jede Speise findest du auf unserer "Online bestellen" Karte.